جینسینگ: گیاهشناسی، خواص و توصیه‌های قبل از مصرف
-نیوشا.jpg)
نام تجاری گیاه:
Asian Ginseng
نام علمی گیاه:
Panax ginseng C. A. Meyer
.jpg)
.jpg)
-تازه-برداشت-شده-از-دل-خاک.jpg)
-خشک-شده.jpg)
تاریخچه و گیاهشناسی:
جینسینگ (جنسینگ) یک گیاه کم رشد، سایه دوست و چند ساله، متعلق به خانواده Araliaceae است. واژه انگلیسی جینسینگ را از اصطلاح چینی «رِن شِن» گرفته اند. رِن به معنای «شخص» و شِن به معنای «ریشه ی گیاه» است. این نام، اشاره به ریشه ی چنگالی شکل جینسنگ است که به پای انسان شباهت دارد. در کتاب های طب سنتی ریشه ی گیاه جینسینگ را به عربی، "جنسه" و "جنسا"می نامند. نام Panax هم از کلمه ای یونانی به معنای «درمان گر» گرفته شده است. نظارت بر مزارع جینسینگ چین و کُره در قرن شانزدهم میلادی آغاز شد. در دهه ی آغازین قرن بیستم، چون محصولی که از مزارع طبیعی به دست می آمد جوابگوی تقاضای مردم برای این گیاه نبود، کُره، کشت تجاری آن را آغاز کرد که تا امروز ادامه داشته است. در سال 2010، تجارت جهانی جینسینگ در حدود 80 هزار تن بود که تمام این حجم در چهار کشور تولید می شد: چین، کره ی جنوبی، کانادا و ایالات متحده آمریکا. شکل انسان مانندِ ریشه ی جینسینگ باعث شد گروهی از گیاه شناسان قدیمی اروپا معتقد باشند که ریشه ی این گیاه می تواند بخش های مختلفی از بدن انسان را تقویت کند. سال ها، ریشه ی این گیاه برای درمان ضعف، تصلب شریان ها، اختلالات خونی، خون ریزی، کولیت، سرطان و کاهشِ آثار بیماری های ناشی از افزایش سن به کار می رفت.
دانستنی های کشاورزی
-جینسینگ.jpg)
خواص جنسینگ:
افزایش میل جنسی
در سال 1998، اثر جینسینگ آمریکایی بر رفتار مقاربت جنسی در رت نر مطالعه شد و نتایج آن در مجله Physiology & Behavior به چاپ رسید. رت بالغ نژادSprague-Dawley ، با 10، 50 یا 100 میلی گرم/ کیلوگرم جینسینگ آمریکایی یا یک روغن کنجد حامل به صورت خوراکی به مدت 28 روز تحت نظر قرار گرفتند و پارامترهای رفتار مقاربت جنسی سنجیده شد. رت های نر درمان شده با جینسینگ کاهش معنی داری در تأخیر بروز رفتارهای مقاربتی از خود نشان دادند. در تمامی دوزهای جینسینگ سطوح پرولاکتین پلاسما به طور معنی داری کاهش یافته بود. این نتایج نشان می دهند که جینسینگ آمریکایی به طور معنی داری بروز رفتار مقاربتی را تسهیل می کند. ممکن است اثر جینسینگ آمریکایی در تحریک رفتار مقاربتی در رت نر به دلیل اثر آن در انتقال عصبی دوپامینرژیک باشد.
مطالعات اخیر روی حیوانات آزمایشگاهی نشان داده اند که هر دو جینسینگ آسیایی و آمریکایی عملکرد میل جنسی و گرایش جنسی را افزایش می دهند. این اثرات جینسینگ ممکن است به دلیل تغییرات در ترشح هورمون نباشد، بلکه به سبب اثرات مستقیم جینسینگ یا ترکیبات جینسنوزیدی بر سیستم عصبی مرکزی و بافت های گونادال (اندام های تولید مثلیِ تولید کننده سلول جنسی) باشد. همچنین درمان با جینسینگ آمریکایی برسیستم عصبی مرکزی اثر می گذارد و به طور معنی داری فعالیت کاتکول آمین های هیپوتالاموسِ درگیر در تسهیل رفتار گرایش جنسی و ترشح هورمون را تغییر می دهد.
بهبود عملکرد عصبی - شناختی
در سال 2010، مطالعه ای بر روی اثر جینسینگ آمریکایی بر عملکرد عصبی- شناختی انجام شد و نتایج آن در مجله Psychopharmacology (Berl) به چاپ رسید. جینسنوزیدهای جینسینگ آمریکایی، خواص افزایش دهنده عملکرد شناختی در انسان را نشان داده اند. به این منظور در یک آزمایش تصادفی بین 32 بزرگسال جوان سالم، اثرات 3 غلظت (100، 200، 400 میلی گرم) از جینسینگ آمریکایی استاندارد شده با 10.65 درصد جینسنوزید، بر خلق حاد، عملکرد عصبی شناختی و قند خون ارزیابی شد. به دنبال مصرف جینسینگ، بهبود قابل توجهی در عملکرد حافظه کاری (WM) مشاهده شد. عملکرد حافظۀ فضایی هم با تمامی دوزها بهبود یافت. بر اساس این مطالعه، افزایش قوای "حافظه کاری" به دنبال تجویز جینسینگ آمریکایی به اثبات رسید. این اثرات، متمایز از جینسینگ آسیایی هستند و نشان می دهد که ویژگی های "اثرگذاری بر ذهن و رفتارِ" جینسینگ آمریکایی به طور معنی داری به پروفایل های جینسنوزید بستگی دارد.
تسکین علائم سرماخوردگی
عصاره های غنی از پلی ساکارید جینسینگ، تکثیر سلول های طحال و فعالیت ماکروفاژها در کشت های سلولی را افزایش می دهد، همچنین سبب افزایش تحریک ایمونوگلوبین، IgG (G، عامل مقاومت بدن نسبت به عفونت) در موجود زنده و تولید فاکتور نکروز توموری (TNF، یک میانجیگر برای محافظت بدن در برابر عفونت و بدخیمی) از ماکروفاژها می شود. در آزمایشات انجام شده، ماکروفاژهای تیمار شدة موش با عصاره ی جینسینگ آمریکاییِ حاوی 10 درصد جینسنوزید، بیان نیتروز اکسید ناشی از لیپو پلی ساکاریدها را مهار کرد.
افزایش نشاط و انرژی
جینسینگ آمریکایی، یک تونیک (نیروزا) کلی و آداپتوژنز (یا سازش زا، که سبب افزایش مقاومت و سرزندگی جسمانی می شود)، برای حفظ مقاوت بدن نسبت به عوامل نامطلوب و هوموستازی است و سبب افزایش عملکرد فیزیکی و جنسی، افزایش نشاط، کاهش استرس و جلوگیری از پیری می شود. این اثرات از طریق اثر بر محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال و محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-گنادال یا به طور کلی از طریق اثرات آنتی اکسیدانی یا جذب اکسیژن و گلوکز سلولیِ افزایش یافته، ایجاد می شوند.
تقویت حافظه
یافته ها نشان می دهند که جینسنوزیدِRb1، که یک ساپونین در جینسینگ آمریکایی است، اثرات مفیدی بر حافظه و یادگیری دارد و ظاهرا این کار را از طریق اثر بر سیستم کلروژنیک انجام می دهد. در مطالعات هیبریداسیون نشان داده شد کهRb1 ، بیان کولین استیل ترانسفراز و trkA mRNAs در قسمت جلویی مغز، و بیان mRNA ی عاملِ رشد عصب در هیپوکامپ (مرکز ذخیره اطلاعات و حافظه و همچنین ارتباط بین احساسات و حواس ظاهری در مغز) را افزایش می دهد.
ضد سرطان
در سال 2007 مطالعه ای روی فعالیت ضد تکثیری ریشه جینسینگ آمریکایی حرارت دیده و ترکیبات جینسنوزیدی آن انجام شد و نتایج آن در مجله Planta Medica به چاپ رسید. با بخاردهی ریشه در دمای 120 درجه سلسیوس، محتوی جینسنوزید Rg3 که در مطالعات قبلی به عنوان یک ترکیب ضدسرطانی شناخته شده است، به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
بر اساس مطالعه ای در سال 2003، مصرف طولانی مدت جینسینگ باعث کاهش استرس اکسیداتیو وابسته به سن، در رت می شود. جینسینگ می تواند از افزایش تولید اکسیدان و آسیب اکسیداتیو پروتئین مرتبط با سن، در رت ها جلوگیری کند.
در سال 2008، اثرات حفاظت شیمیایی ریشه جینسینگ آمریکاییِ تحت فرآیند حرارتی بر سلول های سرطانی سینه بررسی و نتایج آن در مجله Anticancer Research به چاپ رسید. عصاره جینسینگ آمریکایی ممکن است اثرات ضدتکثیری قطعی بر سلول های سرطان داشته باشد. در این مطالعه، ساختار شیمیایی هر دو جینسینگ آمریکایی تیمار نشده و حرارت دیده شده و فعالیت های ضد تکثیری آن ها بر سلول های سرطان سینه انسان ارزیابی شد. در مقایسه با عصاره تیمار نشده، عصاره تحت فرآیند حرارتی (2 ساعت بخاردهی شده) به طور قابل توجهی فعالیت ضدتکثیری را افزایش و به طور قابل توجهی تعداد سلول های زنده را کاهش داد. در نتیجه ریشه جینسینگ آمریکایی حرارت دیده به طور قابل توجهی فعالیت ضدتکثیری را افزایش می دهد و بر ویژگی های چرخه سلولی اثر می گذارد.
ضد پیری
71 فرد با سن بالای شصت سال به طور تصادفی به گروه های تحت درمان و کنترل تقسیم شدند. به 36 مورد، به عنوان گروه تحت درمان، شربت حاوی ترکیبات جینسینگ آمریکایی داده شد و به 35 فرد، شربت حاوی جینسینگ آمریکایی به عنوان گروه کنترل تجویز شد. نرخ اثرگذاری کل بر علائم مرتبط با پیری در گروه تحت درمان 88.89 درصد و در گروه کنترل 68.57 درصد بود که به طور قابل توجهی با یکدیگر تفاوت داشتند. در گروه تحت درمان، سن فیزیولوژیکی (سن و توان عملکردی اعضاء بدن، نه سن شناسنامه ای فرد) از 751.77 به 743.53 کاهش یافت که نرخ مؤثر آن 68.57 درصد بود.
تنظیم قند خون
جینسینگ، یکی از گیاهانی است که بنابر فرضیه ها در متابولسیم کربوهیدرات و دیابت شیرین نقش دارد. در سال 2000، یک مطالعه‌ی بالینی کوتاه مدت بر روی اثر جینسینگ آمریکایی بر میزان قند خون بعد از غذا در افراد دیابتی و افراد مبتلا به دیابت شیرین نوع 2 انجام شد و نتایج آن در مجله Archives of Internal Medicine به چاپ رسید. به این منظور، 10 فرد غیر دیابتی ( با متوسط سن 34 سال) و 9 فرد با دیابت شیرین نوع 2 (با متوسط سن 62 سال) به طور تصادفی 3 گرم جینسینگ یا کپسول های دارونما، 40 دقیقه قبل یا همراه با 25 گرم گلوکز خوراکی برای آزمون چالش گلوکز (GCT) دریافت کردند. بر اساس نتایج، هنگامی که جینسینگ 40 دقیقه قبل از گلوکز خوراکی دریافت شد، کاهش معنی داری در قند خون مشاهده شد. جینسینگ آمریکایی میزان قند خون بعد از غذا را در هر دو گروه مورد مطالعه کاهش داد. در افراد غیردیابتی، به منظور جلوگیری از کاهش قند خون (هیپوگلیسمی) ناخواسته، ممکن است این موضوع که جینسینگ آمریکایی همراه با وعده غذایی میل شود، مهم باشد.
مکانیسم اثر ریشه ی جینسینگ آمریکایی در درمان انواع دیابت نامشخص است. مطالعات نشان داده اند که جینسینگ آمریکایی تولید انسولین را افزایش و مرگ سلول های بتا-پانکراس را کاهش می دهد.
تنظیم کلسترول خون
در سال 2012، مطالعه ای روی تأثیر جینسینگ آمریکایی قرمز (ARG) بر موش های دیابتی انجام شد و نتایج آن در مجله Journal of Food Science به چاپ رسید. گروه درمان شده با جینسینگ آمریکایی قرمز به طور قابل توجهی سطوح گلوکز خون نسبتا پایین تری را نسبت به گروه کنترل نشان داد. علاوه بر این، محتویات گلیکوژن و لیپوپروتئین با دانسیته بالا (HDL) به طور قابل توجی افزایش یافت در حالیکه سطوح کلسترول پلاسما و غلظت لیپوپروتئین با دانسیته پایین (LDL) به طور قابل توجهی در گروه درمان شده با ARG کاهش یافت.
در سال 2012 مطالعه ای بر روی اثر جینسینگ بر پروفایل لیپید و برخی پارامترهای نشانگر وضعیت میوکاردیال در رت ها دیابتی شده با استرپتوزوتوسین انجام و نتایج آن در مجله The Journal of Basic & Applied Zoology منتشر شد. بر اساس نتایج، استفاده از جینسینگ بهبود قابل ملاحظه ای را در سطوح گلوکز، هموگلوبین گلیکوزیله (HbA1C)، انسولین وT3 آزاد (آزمایش سنجش عملکرد تیروئید) نشان داد. همچنین کاهش قابل توجهی در سطوح کلسترول سرم، تری گلیسریدها و LDL دیده شد.
خواص جنسینگ:
-نیوشا.jpg)
مواد موثره و ارزش تغذیه ای جنسینگ
قابل توجه ترین ترکیبات فعال جینسینگ آمریکایی، گروهی از تری ترپنویید ساپونین ها معروف به جینسنوزیدها هستند. عمده ترین جینسنوزید موجود در جینسینگ آمریکایی جینسنوزید Rb1 است.
تانن‌ها، الیگوساکارید‌ها، مونوساکارید‌ها (گلوکز، گالاکتوز، آرابینوز، رامنوز و مانوز)، ترکیبات فنلی، اسیدهای آمینه، روغن‌های فرار، ویتامین‌ها و مواد معدنی از ترکیبات دیگر جینسینگ هستند.
شکل ریشه جینسینگ در میان گونه ها متفاوت است و برای تشخیص انواع جینسینگ مورد استفاده قرار می گیرد.
از چین های اطراف گردنه ریشه جینسینگ می توان به سن گیاه پی برد؛ این موضوع مهم است، چرا که جینسینگ آمریکایی از 6 سال پس از رشد آماده مصرف می شود.
دوزهای خوراکی که در تحقیقات علمی مورد مطالعه قرار گرفته است:
- بر اساس مونوگراف های کمیسیون E آلمان، 1-2 گرم از پودر خام ریشه خشک شده، روزانه تا 3 ماه می تواند مصرف شود.
- در بسیاری از آزمایشات بالینی، دوز ریشه خام در محدوده 0.5-3 (گرم/ روزانه) و دوز عصاره ها معمولا در محدوده 100-400 میلی گرم است.
جینسینگ آمریکایی باید 2 ساعت مانده به هر وعده غذایی مصرف شود؛ اگر خیلی قبل تر از غذا مصرف شود ممکن است قند خون را به میزان زیاد کاهش دهد.
عوارض جانبی و واکنش های حساسیت زا
مصرف خوراکی
عوارض جانبی حاصل از مصرف خوراکی جینسینگ، شامل اسهال، خارش، بی خوابی، سردرد و عصبانیت است. جینسینگ در برخی افراد، ممکن است باعث ضربان قلب سریع، افزایش یا کاهش فشار خون، حساسیت پستان و خونریزی در زنان شود. عوارض جانبی غیرمتداول گزارش شده شامل سندرم استیونز- جانسون (نوعی بیماری پوستی)، آسیب کبدی و واکنش های آلرژیک شدید است.
بارداری و شیردهی
در دوران بارداری از مصرف جینسینگ پرهیز شود.
دیابت
مصرف همزمان جینسینگ با داروهای دیابت ممکن است قند خون را به مقدار زیاد کاهش دهد.
شرایط حساس به هورمون مانند سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان تخمدان، اندومتریوز یا فیبروئیدهای رحم
اگر شرایطی دارید که با قرار گرفتن در معرض استروژن ممکن است بدتر شود (مانند سرطان های پستان، رحم، تخمدان، اندومتریوز (رشد بافت داخلی رحم در جایی بیرون از رحم) یا فیبروئید رحم)، از جینسینگ استفاده نکنید. جینسنوزیدهای موجود در جینسینگ ممکن است عملکرد مشابه استروژن داشته باشند.
اختلالات خواب
دوز بالای جینسینگ سبب بی‌خوابی می شود. اگر مشکل خواب دارید، جینسینگ را با احتیاط مصرف کنید.
اسکیزوفرنی یا سایر اختلال های روانی
دوز بالای جینسینگ با مشکلات خواب و تحریک در افراد مبتلا به اسکیزوفرنی (نوعی اختلال روانی) مرتبط است. اگر مبتلا به اسکیزوفرنی هستید در مصرف جینسینگ احتیاط کنید.
جراحی
جینسینگ ممکن است بر سطح قند خون اثر بگذارد و با داروهای کنترل کننده قند خون در طول جراحی و بعد ار آن تداخل ایجاد کند. حداقل 2 هفته قبل از جراحی از مصرف آن خودداری کنید.
واکنش های حساسیت زا
به طور کلی، هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه های خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. البته این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیت‌زا و قطع مصرف آن، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.
هیچ شرکت یا هیچ محصولی نمی‌تواند از واکنش های آلرژیک بدن های مختلف از پیش آگاهی داشته باشد. ناسازگاری بدن با یک یا چند گیاه خاص هر چند به ندرت پیش می‌آید اما به هر حال ممکن است مصرف کنندگانی با آن مواجه شوند.
تداخل دارویی
وارفارین برای کاهش سرعت لخته شدن خون استفاده می‌شود. جینسینگ اثربخشی وارفارین را کاهش می‌دهد و درنتیجه ممکن است خطر لخته شدن خون را افزایش دهد.
جینسینگ ممکن است بدن را تحریک کند. همچنین برخی از داروهای ضدافسردگی مانند فنلزین (ناردیل) و ترانیل سیپرومین (پارنات) بدن را تحریک می کنند. استفاده همزمان، باعث عوارض جانبی مانند اضطراب، سردرد، بی حوصلگی و بی‌خوابی می شود.
استفاده همزمان جینسینگ با داروهای ضد دیابت ، ممکن است قند خون را به میزان زیادی کاهش دهد. برخی از این داروها عبارتند از گلیمپیرید (آماریل)، گلیبوراید، انسولین، پیوگلیتازون (آکتوز)، روسیگلیتازون (آواندیا)، کلرپروپامید (دیابینز)، گلیپیزید (گلوکوترول) و تولبوتامید (اُریناز).
کاربرد در طب قدیم
- جینسینگ آمریکایی به طور سنتی به صورت چای به عنوان تونیک (نیروزا) و آفرودیزیاک (داروی مقوی نیروی جنسی) استفاده می شود.
- جوشانده ی آن برای تسکین سردرد و مشکلات زنان به کار می رود. بنابر گفته ها ریشه جینسینگ آمریکایی از دیدن کابوس در کودکان و نوزادان جلوگیری می کند و مشکلات نفخ و کولیک را درمان می کند.
- هندی ها از جینسینگ برای درمان انواع اختلالات از جمله ناراحتی معده و چشم درد استفاده می کنند.
- بومیان آمریکا از این گیاه به عنوان یک ضد درد، ضد انعقاد، خلط آور، تقویت کننده هضم، کمک کننده به مشکلات زنان و یک مقوی کلی استفاده می کنند.
برخی سوالات متداول درباره جنسینگ
آشواگاندا (نام علمی: Withania somnifera) یک درختچه کوچک چوبی یا گیاهی از خانواده سیب‌زمینی (Solanaceae) است. برخی از گیاه‌شناسان از آشواگاندا به عنوان «جینسینگ هندی» یاد می‌کنند، زیرا بیش از 4000 سال است که به عنوان یک داروی گیاهی سنتی در هند استفاده می‌شود.
گونه‌های مختلف جینسینگ در آسیای شرقی و آمریکای شمالی رشد می‌کنند. جینسینگ کره‌ای یا آسیایی (نام علمی: Panax ginseng C. A. Meyer) گیاهی چندساله و علفی از خانواده عشقه‌ایان (Araliaceae) است. ریشه‌ی جینسینگ ارزش دارویی دارد و به عنوان یک گیاه نیروزا و مقوی استفاده می‌شود.
جینسینگ تازه در دمای اتاق به راحتی فاسد می‌شود. بنابراین، جینسینگ تازه از طریق فرآیند بخارپز و خشک‌کردن به «جینسینگ قرمز» تبدیل می‌شود؛ یا با یک فرآیند خشک کردن ساده به «جینسینگ سفید» تبدیل می‌شود. به‌طور کلی، جینسینگ قرمز در مقایسه با جینسینگ تازه و سفید دارای اثرات بیولوژیکی بسیار بالاتر و عوارض جانبی کمتری است.
جنسینگ هندی بیشتر برای القای خواب و به عنوان درمان در برابر استرس ناشی از انواع کارهای روزانه استفاده می‌شود؛ درحالیکه جنسینگ آسیایی به‌طور سنتی به عنوان یک ماده انرژی‌زا و افزایش‌دهنده میل جنسی استفاده می‌شود.
جینسینگ و عسل به طور جداگانه دارای مزایای سلامتی هستند، اما تحقیقات علمی در مورد اثرات ترکیبی جینسینگ و عسل محدود است.
1- جینسینگ با عسل برای سم‌زدایی بدن: براساس نتایج مطالعه‌ای در سال 2012، مصرف خوراکی ترکیب جینسینگ کره‌ای (جنسینگ آسیایی) و عسل می‌تواند کبد و کلیه‌ها را سم‌زدایی کند و از بدن در برابر اثرات نامطلوب مواد شیمیایی مضر محافظت کند. این خاصیت جینسینگ و عسل به خاصیت آنتی‌اکسیدانی آنها مرتبط است.
2- جینسینگ و عسل برای استرس و افسردگی و بهبود عملکرد مغز: براساس نتایج مطالعات بر روی یک فرمول دارویی سنتی حاوی جینسینگ کره‌ای قرمز و عسل، می‌توان این‌طور نتیجه گرفت که ترکیب جینسینگ و عسل می‌تواند برای درمان فراموشی، کمبود حافظه، آسیب مغزی ناشی از سکته مغزی خفیف و گذرا، استرس و افسردگی ناشی از استرس محیطی و سبک زندگی مفید باشد.
براساس نتایج مطالعات علمی جینسینگ برای بهبود اختلال نعوظ، افزایش میل جنسی، افزایش تعداد اسپرم، افزایش تحرک اسپرم، محافظت از سلول‌ها در برابر سموم محیطی (به عنوان یکی از دلایل کاهش باروری مردان) مفید است. جینسینگ همچنین قدرت باروری مردان را در طول بیماری‌هایی مانند سرطان و دیابت حفظ می‌کند در نتیجه برای بهبود ناباروری مردان مفید است.
- جینسینگ برای اختلال عملکرد جنسی زنان: مطالعات علمی نشان داده‌اند که جینسینگ ممکن است به عنوان درمانی جایگزین برای تحریک جنسی و افزایش میل جنسی در زنان مبتلا به اختلال عملکرد جنسی مفید باشد.
- جینسینگ برای بهبود علائم یائسگی: جینسینگ اثرات قابل توجهی در بهبود عملکرد جنسی و کیفیت زندگی و کاهش علائم یائسگی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای درمان‌های مرسوم برای ارتقای سلامت زنان یائسه باشد.
- جینسینگ برای سندروم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS): جینسینگ از طریق فعالیت‌های ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، می‌تواند از PCOS جلوگیری کند. بنابراین، می‌توان از آن برای پیشگیری و درمان علائم PCOS استفاده کرد.
جینسینگ یک داروی گیاهی محبوب است که قرن‌ها در طب سنتی به ویژه در شرق آسیا مورد استفاده قرار گرفته است. جینسینگ انواع مختلفی دارد که جینسینگ آسیایی یا کره ای و جینسینگ آمریکایی از شناخته‌شده‌ترین آنها هستند. تحقیقات در مورد اثرات جینسینگ، به ویژه جینسینگ آسیایی، برای بررسی تاثیر آن بر انرژی و خستگی، انجام شده است. برخی از مطالعات نشان می‌دهند که جینسینگ ممکن است به بدن کمک کند تا با استرس سازگار شود و در نتیجه سطح انرژی را بهبود بخشد. در اینجا برخی از یافتههای علمی را بررسی می‌کنیم:
- بهبود عملکرد شناختی: برخی از مطالعات نشان داده اند که جینسینگ ممکن است اثرات تقویت‌کننده شناختی، از جمله بهبود عملکرد ذهنی، توجه و حافظه داشته باشد. این اثرات می‌تواند به‌طور غیرمستقیم به احساس افزایش انرژی و سرزندگی کمک کند.
- کاهش خستگی: جینسینگ به‌دلیل پتانسیل آن برای کاهش خستگی و بهبود سطح انرژی مورد بررسی قرار گرفته است. برخی از مطالعات گزارش کرده‌اند که مکمل جینسینگ ممکن است منجر به افزایش انرژی و کاهش احساس خستگی شود.
- سازگاری با استرس: آداپتوژن‌ها موادی هستند که به بدن کمک می‌کنند تا با عوامل استرس‌زا سازگار شود، مقاومت در برابر استرس حاد را افزایش می‌دهند یا اثر نیروبخش بر مصرف‌کننده دارند؛ جینسینگ اغلب به عنوان آداپتوژن طبقه‌بندی می‌شود. خواص آداپتوژنیک جینسینگ ممکن است در حمایت از توانایی بدن برای مقابله با استرس، که می‌تواند بر سطح انرژی تأثیر بگذارد، نقش داشته باشد.
توجه به این نکته مهم است که اگرچه برخی از مطالعات اثرات مثبت را نشان می‌دهند، اما نتایج می‌توانند متفاوت باشند و تحقیقات بیشتری برای تعیین میزان این مزایا و مکانیسم‌های خاص درگیر مورد نیاز است. علاوه بر این، پاسخ‌های فردی به جینسینگ می‌تواند متفاوت باشد و برخی افراد ممکن است تغییرات قابل‌توجهی در سطح انرژی تجربه نکنند.
مقالات مرتبط
- Abbass Sayed Saleh, A. (2012). Effects of Taurine and/or Ginseng and their Mixture on Lipid Profile and some Parameters Indicative of Myocardial Status in Streptozotocin-Diabetic Rats. The Journal of Basic & Applied Zoology, 65(5), 267-273. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S209098961200029X
- Find a Vitamin or Supplement, AMERICAN GINSENG. WebMD. retrieved from http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-967-AMERICAN+GINSENG.aspx
- Ginseng. Drugs.com, Know more. Be sure. retrieved from https://www.drugs.com/npc/ginseng.html
- The International Plant Names Index. retrieved from http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do;jsessionid=133BCA21A6048DB121ED8D03DAD6A901?find_wholeName=panax+quinquefolius&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html
- Ginseng. Drugs.com, Know more. Be sure. retrieved from https://www.drugs.com/npp/ginseng.html
- Ginseng. WIKIPEDIA, The Free Encyclopedia. retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Ginseng
- Scholey, A.,Ossoukhova, A.,Owen, L.,Ibarra, A.,Pipingas, A.,He, K., … Stough, C. (2010). Effects of American ginseng (Panax quinquefolius) on Neurocognitive Function: An Acute, Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled, Crossover Study. Psychopharmacology (Berl), 212(3), 345–356. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2952762/
- Vuksan, V.,Sievenpiper, J.L.,Koo, V.Y.,Francis, T.,Beljan-Zdravkovic, U.,Xu, Z., & Vidgen, E. (2000). American Ginseng (Panax quinquefolius L) Reduces Postprandial Glycemia in Nondiabetic Subjects and Subjects With Type 2 Diabetes Mellitus. Archives of Internal Medicine, 160(7):1009-1013. retrieved from http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/485272
- Zeqi Luo, J., & Luo, L. (2009). Ginseng on Hyperglycemia: Effects and Mechanisms. Electronic centralised aircraft monitor, 6(4), 423–427. retrieved from https://www.hindawi.com/journals/ecam/2009/632954/abs/
- Vuksan, V.,Stavro, M.P.,Sievenpiper, J.L.,Koo, V.Y.,Wong, E.,Beljan-Zdravkovic, U., … Xu, Z. (2000). American ginseng Improves Glycemia in Individuals with Normal Glucose Tolerance: Effect of Dose and Time Escalation. The Journal of the American College of Nutrition, 19(6), 738-744. Abstract retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11194526
- TackKim, k., Mi Yoo, k., Lee, J.W., Eom, S.H., Hwang, I.K., & Y. Lee, Ch. (2007). Protective Effect of Steamed American ginseng (Panax quinquefoliusL.) on V79-4 Cells Induced by Oxidative Stress. Journal of Ethnopharmacology, 111(3), 443-450. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874107000086
- V79. SIGMA-ALDRICH is now MeRck. retrieved from http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/86041102?lang=en®ion=IR
- L.Murphy, L., S. Cadena, R., Chávez, D., & S.Ferraro, J. (1998). Effect of American ginseng(Panax quinquefolium) on Male Copulatory Behavior in the Rat. Physiology & Behavior, 64(4), 445-450. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031938498000547
- Murphy, L.L., &Lee T.J. (2002). Ginseng, Sex Behavior, and Nitric Oxide. Annals of the New York Academy of Sciences, 962, 372-377. retrieved from http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1749-6632.2002.tb04081.x/full
- Cui, J., & Chen, K.J. (1991). American Ginseng Compound Liquor on Retarding-Aging Process. Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi, 11(8), 457-460. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1954661
- Fu, Y., & Ji, L.L. (2003). Chronic Ginseng Consumption Attenuates Age-Associated Oxidative Stress in Rats. Nutrition and Aging, 133(11), 3603-3609. retrieved from http://jn.nutrition.org/content/133/11/3603.full.pdf+html
- Lee, T-K., F. O'Brien, K., Wang, W., M.Johnke, R., Sheng,Ch., M.Benhabib, S., …R.Allison, R. (2010). Radioprotective Effect of American Ginseng on Human Lymphocytes at 90 Minutes Postirradiation: A Study of 40 Cases. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16(5), 561–567. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876338/
- NSalim, K., SMcEwen, B., & MChao, H. (1997). Ginsenoside Rb1 Regulates ChAT, NGF and trkA mRNA Expression in the Rat Brain. Molecular Brain Research, 47(1–2), 177-182. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0169328X97000429
- Wang, C-Z., H.Aung, H., Zhang, B., Sun, Sh., Li, X-L., He, H., …Yuan, C-S. (2008). Chemopreventive Effects of Heat-processed Panax quinquefolius Root on Human Breast Cancer Cells. Anticancer Research, 28, 2545-2552. retrieved from http://ar.iiarjournals.org/content/28/5A/2545.full.pdf
- Pengelly, A., & Bennett, K.,(2011). Appalachian Plant Monographs: Panax quinquefolius L., American ginseng. Retrieved from http://www.frostburg.edu/aces/appalachianplants/
- Chen, Ch-F., Chio, W-F., J-T. (2008). Comparison of the Pharmacological Effects of Panax ginseng and Panax quinquefolium. Acta Pharmacologica Sinica, 29(9), 1103–1108. retrieved from https://pdfs.semanticscholar.org/1bd6/e6828df4561c897e688860eca87a3acf6e16.pdf
- Wang, Ch-Z., H. Aung, H., Ni, M., Wu, J-A., Tong, R., Wicks, Sh., … Yuan, Ch-S. (2007). Red American Ginseng: Ginsenoside Constituents and Antiproliferative Activities of Heat-ProcessedPanax quinquefolius Roots. Planta Medica, 73(7), 669–674. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2657361/
- Citation Instruction: Pengelly, A., & Bennett, K.,(2011). Appalachian Plant Monographs: Panax quinquefolius L., American ginseng. Retrieved from http://www.frostburg.edu/aces/appalachianplants/
- Assinewe, V.A.,Amason, J.T.,Aubry, A.,Mullin, J., &Lemaire, I. (2002). Extractable Polysaccharides ofPanax quinquefolius L. (North American ginseng) Root Stimulate TNFa Production by Alveolar Macrophages. Phytomedicine, 9(5), 398-404. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711304701312
- Qi, L-W., Wang, Ch-Z., & Yuan, Ch-S. (2011). Ginsenosides from American ginseng: Chemical and Pharmacological Diversity. Phytochemistry, 72(8), 689–699. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3103855/
- Ludwiczuk, A., Wolski, T., & Holderna-Kedzia, E. (2006).Estimation of the Chemical Composition and Antimicrobial and Antioxidant Activity of Extracts Received from Leaves and Roots of American ginseng [Panax quinquefolium L.]. Herba Polonica, 52(4), 79-90. retrieved from http://www.herbapolonica.pl/magazines-files/7997603-Estimation%20of%20the%20chemical%20composition%20and%20antimicrobial%20......pdf
- American ginseng. UNIVERSITY of MARYLAND MEDICAL CENTER. retrieved from http://www.umm.edu/Health/Medical-Reference-Guide/Complementary-and-Alternative-Medicine-Guide/Herb/American-ginseng
???site.plant.articles???
هشتگ
محصولات مرتبط
منابع
- Abbass Sayed Saleh, A. (2012). Effects of Taurine and/or Ginseng and their Mixture on Lipid Profile and some Parameters Indicative of Myocardial Status in Streptozotocin-Diabetic Rats. The Journal of Basic & Applied Zoology, 65(5), 267-273. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S209098961200029X
- Find a Vitamin or Supplement, AMERICAN GINSENG. WebMD. retrieved from http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-967-AMERICAN+GINSENG.aspx
- Ginseng. Drugs.com, Know more. Be sure. retrieved from https://www.drugs.com/npc/ginseng.html
- The International Plant Names Index. retrieved from http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do;jsessionid=133BCA21A6048DB121ED8D03DAD6A901?find_wholeName=panax+quinquefolius&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html
- Ginseng. Drugs.com, Know more. Be sure. retrieved from https://www.drugs.com/npp/ginseng.html
- Ginseng. WIKIPEDIA, The Free Encyclopedia. retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Ginseng
- Scholey, A.,Ossoukhova, A.,Owen, L.,Ibarra, A.,Pipingas, A.,He, K., … Stough, C. (2010). Effects of American ginseng (Panax quinquefolius) on Neurocognitive Function: An Acute, Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled, Crossover Study. Psychopharmacology (Berl), 212(3), 345–356. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2952762/
- Vuksan, V.,Sievenpiper, J.L.,Koo, V.Y.,Francis, T.,Beljan-Zdravkovic, U.,Xu, Z., & Vidgen, E. (2000). American Ginseng (Panax quinquefolius L) Reduces Postprandial Glycemia in Nondiabetic Subjects and Subjects With Type 2 Diabetes Mellitus. Archives of Internal Medicine, 160(7):1009-1013. retrieved from http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/485272
- Zeqi Luo, J., & Luo, L. (2009). Ginseng on Hyperglycemia: Effects and Mechanisms. Electronic centralised aircraft monitor, 6(4), 423–427. retrieved from https://www.hindawi.com/journals/ecam/2009/632954/abs/
- Vuksan, V.,Stavro, M.P.,Sievenpiper, J.L.,Koo, V.Y.,Wong, E.,Beljan-Zdravkovic, U., … Xu, Z. (2000). American ginseng Improves Glycemia in Individuals with Normal Glucose Tolerance: Effect of Dose and Time Escalation. The Journal of the American College of Nutrition, 19(6), 738-744. Abstract retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11194526
- TackKim, k., Mi Yoo, k., Lee, J.W., Eom, S.H., Hwang, I.K., & Y. Lee, Ch. (2007). Protective Effect of Steamed American ginseng (Panax quinquefoliusL.) on V79-4 Cells Induced by Oxidative Stress. Journal of Ethnopharmacology, 111(3), 443-450. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874107000086
- V79. SIGMA-ALDRICH is now MeRck. retrieved from http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/86041102?lang=en®ion=IR
- L.Murphy, L., S. Cadena, R., Chávez, D., & S.Ferraro, J. (1998). Effect of American ginseng(Panax quinquefolium) on Male Copulatory Behavior in the Rat. Physiology & Behavior, 64(4), 445-450. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031938498000547
- Murphy, L.L., &Lee T.J. (2002). Ginseng, Sex Behavior, and Nitric Oxide. Annals of the New York Academy of Sciences, 962, 372-377. retrieved from http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1749-6632.2002.tb04081.x/full
- Cui, J., & Chen, K.J. (1991). American Ginseng Compound Liquor on Retarding-Aging Process. Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi, 11(8), 457-460. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1954661
- Fu, Y., & Ji, L.L. (2003). Chronic Ginseng Consumption Attenuates Age-Associated Oxidative Stress in Rats. Nutrition and Aging, 133(11), 3603-3609. retrieved from http://jn.nutrition.org/content/133/11/3603.full.pdf+html
- Lee, T-K., F. O'Brien, K., Wang, W., M.Johnke, R., Sheng,Ch., M.Benhabib, S., …R.Allison, R. (2010). Radioprotective Effect of American Ginseng on Human Lymphocytes at 90 Minutes Postirradiation: A Study of 40 Cases. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16(5), 561–567. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876338/
- NSalim, K., SMcEwen, B., & MChao, H. (1997). Ginsenoside Rb1 Regulates ChAT, NGF and trkA mRNA Expression in the Rat Brain. Molecular Brain Research, 47(1–2), 177-182. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0169328X97000429
- Wang, C-Z., H.Aung, H., Zhang, B., Sun, Sh., Li, X-L., He, H., …Yuan, C-S. (2008). Chemopreventive Effects of Heat-processed Panax quinquefolius Root on Human Breast Cancer Cells. Anticancer Research, 28, 2545-2552. retrieved from http://ar.iiarjournals.org/content/28/5A/2545.full.pdf
- Pengelly, A., & Bennett, K.,(2011). Appalachian Plant Monographs: Panax quinquefolius L., American ginseng. Retrieved from http://www.frostburg.edu/aces/appalachianplants/
- Chen, Ch-F., Chio, W-F., J-T. (2008). Comparison of the Pharmacological Effects of Panax ginseng and Panax quinquefolium. Acta Pharmacologica Sinica, 29(9), 1103–1108. retrieved from https://pdfs.semanticscholar.org/1bd6/e6828df4561c897e688860eca87a3acf6e16.pdf
- Wang, Ch-Z., H. Aung, H., Ni, M., Wu, J-A., Tong, R., Wicks, Sh., … Yuan, Ch-S. (2007). Red American Ginseng: Ginsenoside Constituents and Antiproliferative Activities of Heat-ProcessedPanax quinquefolius Roots. Planta Medica, 73(7), 669–674. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2657361/
- Citation Instruction: Pengelly, A., & Bennett, K.,(2011). Appalachian Plant Monographs: Panax quinquefolius L., American ginseng. Retrieved from http://www.frostburg.edu/aces/appalachianplants/
- Assinewe, V.A.,Amason, J.T.,Aubry, A.,Mullin, J., &Lemaire, I. (2002). Extractable Polysaccharides ofPanax quinquefolius L. (North American ginseng) Root Stimulate TNFa Production by Alveolar Macrophages. Phytomedicine, 9(5), 398-404. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711304701312
- Qi, L-W., Wang, Ch-Z., & Yuan, Ch-S. (2011). Ginsenosides from American ginseng: Chemical and Pharmacological Diversity. Phytochemistry, 72(8), 689–699. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3103855/
- Ludwiczuk, A., Wolski, T., & Holderna-Kedzia, E. (2006).Estimation of the Chemical Composition and Antimicrobial and Antioxidant Activity of Extracts Received from Leaves and Roots of American ginseng [Panax quinquefolium L.]. Herba Polonica, 52(4), 79-90. retrieved from http://www.herbapolonica.pl/magazines-files/7997603-Estimation%20of%20the%20chemical%20composition%20and%20antimicrobial%20......pdf
- American ginseng. UNIVERSITY of MARYLAND MEDICAL CENTER. retrieved from http://www.umm.edu/Health/Medical-Reference-Guide/Complementary-and-Alternative-Medicine-Guide/Herb/American-ginseng
